レモンのメープルシロップ漬け

いつもご訪問いただきありがとうございます😊

昨日はこちらの公園に散歩に行ったのですが

改修工事中で

3/19終了予定ということで

リニューアルオープンしてから

またリポートしよう思ってます

えーーー、折角ポーズ決めたのにー

我が家の畑では

今年はみかんは不作だったのですが

去年はほとんどならなかったレモン🍋が

今年はたくさんなりました😄

と言ってもレモンもなかなかお料理には使いにくく

とりあえず二個シロップ漬けを作ろうかと

もいできました😆

つやつやしてきれい🍋

無農薬で育てているのでする必要はないかと思いますが

まずは1分ほど熱湯で茹でます

そのあとしっかり皮を(たわしなどで)洗います

輪切りにしてメープルシロップ大さじ6

キビ砂糖大さじ2をかけます

常温で3〜4日、水が出てきたら冷蔵庫に入れます

まあ誰でもやってるかな

紅茶やヨーグルトに入れると美味しいですよね😆

どうせ、それもわたしたちは食べられないんでしょう

とすねすねのおふたりでした

最後まで読んでいただきましてありがとうございました😊